Recipe: Perfect Sambal Hati Ayam

Sambal Hati Ayam.

You can cook Sambal Hati Ayam using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Hati Ayam

1. Prepare 4 potong of hati ayam.
2. Prepare 3 of bawang merah.
3. Prepare 3 of bawang putih.
4. Prepare 3 of cabe keriting.
5. It's 2 of cabe merah besar.
6. You need sesuai selera of Cabe rawit.
7. It's 1 of tomat.
8. Prepare secukupnya of Garam.
9. It's secukupnya of Penyedap.
10. It's secukupnya of Gula.
11. Prepare of Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
12. You need Sedikit of air untuk meresapkan bumbu dengan hati ayam.

Sambal Hati Ayam instructions

1. Bersihkan dan cuci hati ayam kemudian rebus kira-kira 10-15 menit. Setelah itu ditiriskan dan dipotong kecil-kecil sesuai selera..
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe keriting,cabe rawit,yg cabe besar 1 buah aja (karena yang satu lagi diiris serong),dan tomat.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga harum.
4. Masukkan hati ayam kemudian tumis bersama bumbu.
5. Masukkan sedikit air dan tumis hingga air tercampur lalu tambahkan garam,gula dan penyedap,jangan lupa tes rasa.
6. Biarkan sampai air menyusut. Kemudian angkat dan siap dinikmati..