Recipe: Appetizing Sambal Bawang ala Bu Rudy

Sambal Bawang ala Bu Rudy.

You can cook Sambal Bawang ala Bu Rudy using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Bawang ala Bu Rudy

1. Prepare 1,5 genggam of rawit merah.
2. It's 1/2 genggam of cabai merah keriting.
3. Prepare 1 genggam of bawang merah.
4. You need 3 siung of bawang putih.
5. It's 1 sdm of kaldu bubuk non msg.
6. Prepare secukupnya of Garam.

Sambal Bawang ala Bu Rudy instructions

1. Siapkan bahan, kupas dan cuci bawang dan cabai..
2. Siapkan minyak goreng agak bnyk utk menggoreng cabai. Goreng cabai n bawang sampai layu..
3. Bila sudah matang, ulek kasar, tambahkan garam n kaldu bubuk..
4. Tumis kembali sambal dgn sisa minyak dr bekas menggoreng cabai n bawang yg pertama. Tumis sampai matang, supaya awet. Segera pindahkan k tmpt bersih jika sudah matang, supaya tidak menggelap sambalnya Krn kematangan..