Easiest Way to Make Delicious Sambal Bajak

Sambal Bajak.

You can cook Sambal Bajak using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal Bajak

1. It's 9 buah of cabe merah.
2. You need 1 genggam of cabe rawit.
3. You need 5 buah of bawang merah.
4. You need 3 buah of bawang putih.
5. You need 1 buah of tomat.
6. It's Secukupnya of garam dan gula.
7. Prepare Secukupnya of terasi.
8. Prepare Secukupnya of minyak goreng.

Sambal Bajak instructions

1. Cuci semua bahan. Lalu iris tengahnya cabe supaya ga meletus kalo digoreng.
2. Goreng cabe, bamer, baput, tomat sampai layu.
3. Lalu uleg kasar saja. Halus juga boleh. Tergantung selera. Tambahkan garam gula dan terasi. Cicipi rasanya.
4. Kalo rasanya sudah pas. Panaskan minyak goreng. Goreng sambal sampai warna menjadi lebih merah dan minyak menyatu dengan sambal. Jangan terlalu lama nanti kering..
5. Kalo sudah. Dinginkan dulu baru masukkan toples atau dimangkok aja.. kalo aku bikin ini cuma buat sehari aja 😁 selamat mencoba.