Recipe: Tasty Sambal Bawang Ndower Awet

Sambal Bawang Ndower Awet.

You can cook Sambal Bawang Ndower Awet using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Bawang Ndower Awet

1. You need 300 gr of cabe rawit.
2. It's 100 gr of bawang merah.
3. Prepare 3 sdm of Gula pasir.
4. You need 1 sdm of Garam.
5. Prepare 1 sdm of kaldu sapi bubuk.
6. It's 1-2 sendok sayur of Minyak goreng kurleb.

Sambal Bawang Ndower Awet step by step

1. Siangi batang cabe. Cuci bersih cabe dan bawang merah. Sisihkan..
2. Siapkan wajan dg minyak agak banyak. Tumis bawang dan cabe hingga layu. Antisipasi cipratan minyak lbh baik dtutup y. Angkat pindahkan ke cobek..
3. Uleg kasar cabe dan bawang. Awas panas 😂.
4. Tumis lg hingga harum dan air menyusut dan agak kering tp tdk gosong y. Tambahkan gula garam dan kaldu..
5. Jika sudah pas rasanya, angkat..
6. Tunggu uap panas hilang, masukkan ke dlm wadah penyimpanan selagi msh panas tidak beruap. Agar bagian dlm kemasa jg tersterilkan. Tutup rapat. Diamkan disuhu ruang hingga dingin..
7. Setelah dingin betul, baru dipindah ke dlm kulkas. Bs digunakan u/ cocolan atau tambahan masakan lainnya..