Recipe: Yummy 99. Sambal Bawang Ala Bu Rudy

99. Sambal Bawang Ala Bu Rudy.

You can have 99. Sambal Bawang Ala Bu Rudy using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 99. Sambal Bawang Ala Bu Rudy

1. Prepare 250 gram of cabe rawit.
2. Prepare 250 gram of bawang merah.
3. Prepare Secukupnya of garam, gula pasir dan kaldu jamur.
4. You need Secukupnya of minyak goreng.

99. Sambal Bawang Ala Bu Rudy step by step

1. Cuci bersih bawang merah dan cabe rawit. Goreng sebentar hingga layu. Jangan dibuang minyak bekas gorengnya. Kemudian uleg kasar/ blender sebentar. Tumis kembali dengan minyak bekas menggoreng tadi hingga harum. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
2. Note : gunakan api kecil agar tekstur sambalnya tidak kering..
3. Tunggu uap hilang/ suhu ruangan sebelum dimasukan ke dalam toples. Sajikan dengan ayam/ udang/ ikan /bandeng presto goreng atau telor ceplok..