Easiest Way to Cook Yummy Sambal Mangga Terasi

Delicious, sambal and tasty.

Sambal Mangga Terasi. Sambal terasi bukan menu baru di kalangan masyarakat Indonesia. Bahkan ini bisa jadi makan sehari-hari mereka lho. Jenis sambal apa saja yang paling kamu sukai?

Sambal Mangga Terasi Selain rasanya yang pedas, rasa dan aroma khas dari terasi bikin kamu tergoda untuk mencicipinya. Sambal Mangga adalah salah satu jenis sambal yang berbahan dasar mangga muda, cabai dan terasi. Dalam proses pengolahanya, mangga muda diserut menjadi tipis atau seperti bentuk korek. You can have Sambal Mangga Terasi using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal Mangga Terasi

  1. Prepare 10 bh of cabe rawit.
  2. Prepare 5 bh of cabe merah keriting.
  3. Prepare 5 bh of cabe hijau keriting.
  4. You need 3 bh of cabe merah besar.
  5. It's 2 bh of tomat.
  6. It's 4 siung of bawang merah.
  7. Prepare 2 siung of bawang putih.
  8. Prepare of Garam.
  9. It's of Gula.
  10. You need of Vetsin.
  11. You need secukupnya of Terasi.
  12. Prepare of Mangga muda.
  13. It's of Minyak goreng.

Ada dua pilihan untuk sambal terasi ini, bisa sambal matang atau sambal mentah. Sambal ini salah satu sambal yang cukup unik di Indonesia karena menggunakan mangga yang asam manis. Resep dengan petunjuk video: Sambal Mangga adalah salah satu jenis sambal yang berbahan dasar mangga muda, cabai dan terasi. Dalam proses pengolahanya, mangga muda diserut menjadi tipis.

Sambal Mangga Terasi step by step

  1. Kupas dan cuci semua bahan, potong semua bahan menjadi 2 bagian (agar tidak meledak sewaktu digoreng).
  2. Panaskan minyak, masukkan bahan yg sdh dipotong (kecuali mangga).
  3. Tumis bahan sampai layu, angkat dan tiriskan..
  4. Halus kan bahan yg sdh di goreng, beri garam, gula, vetsin. Tes rasa..
  5. Masukkan 1 sdt minyak panas bekas menggoreng bahan tadi kedalam sambal, aduk rata..
  6. Cacah mangga menjadi bagian tipis, campur ke dalam sambal yg sudah halus..

The game-changing ingredient to this sambal is terasi, or shrimp paste. Terasi is characterised by a strong fishy aroma matched only by a well-seasoned taste. Hidangan pecel lele sambal terasi adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian ini dibuat dengan komposisi bumbu sambal yang pas yang akan membuat selera makan anda semakin meningkat. Sambal mangga banyak disajikan rumah makan Makassar.