Recipe: Perfect SAMBEL BAJAK (Sambel Terasi Tomat Goreng)

SAMBEL BAJAK (Sambel Terasi Tomat Goreng).

You can cook SAMBEL BAJAK (Sambel Terasi Tomat Goreng) using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of SAMBEL BAJAK (Sambel Terasi Tomat Goreng)

1. Prepare 1 of cabai merah.
2. It's 17 of cabai rawit.
3. Prepare 1 of tomat.
4. You need 1 of kemiri.
5. You need 1/8 of terasi sachet ABC.
6. It's 1/2 sdt of garam.
7. Prepare 1 sdm of gula merah.

SAMBEL BAJAK (Sambel Terasi Tomat Goreng) step by step

1. Siapkan bahan yang digunakan.
2. Goreng semua bahan kecuali garam dan gula..
3. Kemiri bisa dibelah supaya mateng barengan dengan bahan yang lain. Setelah semua layu (mateng tapi jangan kering), angkat dari minyak dan pindahkan ke cobek..
4. Uleg bersama dengan garam dan gula hingga lembut..
5. Tambahkan sedikit minyak bekas menggoreng bahan (biasanya remahan terasi tertinggal di minyak, sekalian diambil juga). Aduk rata. Koreksi rasa..