Recipe: Yummy Sambal Goreng Terasi

Sambal Goreng Terasi.

You can cook Sambal Goreng Terasi using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Goreng Terasi

1. It's 150 gr of cabe merah keriting.
2. Prepare 75 gr of cabe rawit merah & hijau.
3. It's 10 siung of bawang merah.
4. Prepare 5 siung of bawang putih.
5. Prepare 2,5 bks of terasi abs ukuran kecil.
6. Prepare 1 sdt of garam.
7. Prepare 1/2 keping of gula jawa.
8. You need 3 buah of tomat ukuran kecil.

Sambal Goreng Terasi instructions

1. Siapkan bahan..
2. Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Tiriskan. Masukkan ke dalam wajan/teflon beri minyak dan masukkan juga terasinya. Tutup wajan/teflon lalu goreng hingga matang. Angkat dan biarkan dingin..
3. Blender yang tadi sudah digoreng bersama gula merah dan garam. Goreng kembali dengan minyak bekas goreng tadi. Goreng hingga sedikit mengental dan keluar minyak. Tes rasa. Angkat dan sajikan. Jika sudah dingin bisa juga disimpan dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas..