Sambel Terasi Goreng.
You can cook Sambel Terasi Goreng using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sambel Terasi Goreng
- Prepare 1/4 of Cabe Rawit Merah.
- It's 4 Siung of Bawang Merah yg agak besar.
- It's 1 1/2 of Terasi bulat yg pipih.
- You need 1 sdt of garam.
- Prepare 2 sdt of gula.
- It's 1 sdt of kaldu jamur.
- Prepare secukupnya of Minyak sayur.
Sambel Terasi Goreng step by step
- Goreng Cabe Rawit dan Bawang Merah hingga harum. Angkat.
- Bisa di uleg atau di blender. Kebetulan saya ga punya blender. Jadi uleg smpai halus.
- Goreng terasi/ panggang juga boleh. Stelah matang masukan ke ulekan/blender sampai merata. Pindahkan sambal ke mangkok yg tebal..
- Panaskan minyak sayur secukupnya. Jika sudah panas. Tuangkan minyak panas ke sambal dimangkok tadi secukupnya hingga sambal terserap rata. Berikan garam. Gula. Kaldu jamur. Aduk2. Cicipi apakah sudah pas..
- Diamkan sebentar. Jika sudah tidak panas. Boleh pindahkan ke tupperware lalu simpan di kulkas agar sambel bisa awet lama. Setiap mau makan bisa d keluarkan dr kulkas dulu. Selamat mencoba!.