Recipe: Delicious Tempe Kriuk Sambal Matah

Tempe Kriuk Sambal Matah.

You can have Tempe Kriuk Sambal Matah using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tempe Kriuk Sambal Matah

1. You need 1 bungkus of tempe, iris tipis-tipis....setipis mungkin ya.
2. Prepare 10 siung of bawang merah, iris halus, boleh agak tebal kalau suka.
3. Prepare of Cabe rawit, iris bulat.
4. Prepare 2 batang of sereh yang muda, ambil bagian putihnya, iris-iris.
5. Prepare 2 lembar of daun jeruk, buang tulangnya, iris-iris.
6. It's 1/4 buah of jeruk nipis/lemon.
7. You need secukupnya of Garam dan gula.

Tempe Kriuk Sambal Matah instructions

1. Pertama, kita buat sambal matahnya dulu. Campur semua bahan kecuali tempe. Kemudian tambahkan 1-2 sdm minyak panas. Aduk rata, tes rasa dan sisihkan..
2. Panaskan minyak, goreng tempe dengan api sedang. Saat tempe mulai berubah warna, kecilkan api. Goreng terus sampai tempe benar-benar kering. Angkat, tiriskan.
3. Saat penyajian, letakkan tempe di atas nasi hangat kemudian beri sambal matah di atas tempe..