How to Prepare Appetizing 20. Ayam Geprek Sambal Matah

Delicious, sambal and tasty.

20. Ayam Geprek Sambal Matah. Sebenarnya ini adalah hasil recook dari resepnya Teh Dzun Nur'aeni, terima kasih ya Teh resepnya🌷dan mohon ijin diterbitkan😊. Resep : IKAN ASIN SAMBAL MATAH MENU KELUARGA YANG ENAK!!!. Sambal Matah Original Bali - Resep dan Cara Membuat Sambal Matah Khas.

20. Ayam Geprek Sambal Matah Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Lihat juga resep Sambel geprek ala saya 🙋👩‍🍳 enak lainnya! Pengen cobain bikin ayam geprek sambel matah aja deh, ternyata rasanya seger walaupun tampangnya sangar hehehe. You can have 20. Ayam Geprek Sambal Matah using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 20. Ayam Geprek Sambal Matah

  1. It's 300 gram of filet dada ayam.
  2. It's 3 siung of bawang merah.
  3. It's 1 siung of bawang putih.
  4. Prepare 1 batang of sereh.
  5. You need 1 buah of jeruk limo.
  6. It's Secukupnya of masako ayam.
  7. Prepare Secukupnya of gula pasir.
  8. You need 1 lembar of daun jeruk.
  9. Prepare 5 buah of cabe rawit.
  10. Prepare Secukupnya of merica bubuk.
  11. You need Secukupnya of tepung terigu.
  12. It's of Minyak goreng.

Letakkan ayam goreng di atas cobek sambal hijau, kemudian geprek. Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat. Sesekali sajikan ayam geprek dengan sambal matah. Meskipun cuma diiris-iris, rasanya nikmat dan cenderung segar.

20. Ayam Geprek Sambal Matah step by step

  1. Potong dadu filet ayam, lalu cuci bersih, lumuri dengan merica dan masako, kemudian tambahkan terigu sambil aduk-aduk sampai menyelimuti potongan ayamnya..
  2. Panaskan wajan yang berisi minyak goreng, gorenglah daging ayam sampai matang.
  3. Sambil menggoreng, siapkan bahan lainnya untuk membuat sambal matahnya: cincang halus bawang merah, bawang putih, sereh, cabe rawit dan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya; lalu campurkan di wadah, tambahkan masako, gula dan perasan air jeruk limo, tambahkan pula 3 sdm minyak panas dari penggorengan, aduk rata dan tes rasa.
  4. Angkatlah ayam yang sudah matang, simpan di wadah dan gepreklah lalu campurkan dengan sambal matahnya, barulah disajikan... Selamat mencoba..

Cocok dengan ayam goreng yang renyah. Resep Ayam Geprek Bensu Sambal Matah. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam. - Buat sambal matah, iris semua bahan, sereh, cabai, bawang remas remas sampai layu. Paket Nasi Wangi + Ayam Geprek Sambal Matah Porsi Regular Ditambah Mozza Dan Kopi Susu Gula Aren.