How to Make Perfect Pare Sambal

Pare Sambal.

You can have Pare Sambal using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pare Sambal

1. Prepare 3 bh of pare panjang, bersihkan lalu potong kecil.
2. Prepare 3 siung of bawang putih, haluskan.
3. It's 7 bh of cabe merah, haluskan.
4. It's 1/2 sdm of gula.
5. It's 1/2 sdt of merica.
6. You need 1/2 sdt of penyedap rasa.
7. It's 1/2 sdm of garam halus, untuk merendam pare.
8. It's secukupnya of Air.
9. Prepare secukupnya of Minyak sayur.

Pare Sambal instructions

1. Potong an pare rendam/remas. Terlebih dahulu sm garam, menghilangkan getahnya.
2. Tumis bawang putih halus dengan cabe halus, tumis sampai harum lalu masukan bumbu-bumbu di atas..
3. Setelah bumbu wangi tambahkan pare yg di rendam tadi, tumis/aduk merata, masukan sedikit air garam sisa pare sedikit saja, tutup dan diam kan sampai mendidih/pare matang..
4. Angkat tiriskan, siap di hidangkan.